猪肉价钱预计将继续下跌！你家灌香肠了吗？

本文摘要：“抚州人的年味，从灌香肠腌腊肉开始”距离春节只有不到3个月的时间你家灌香肠了吗？还记得小时候，屋檐下、院子里那挂的满满当当的香肠、腊肉、腊鸭、腊鱼，成为冬日家家户户的一道特殊风物，膘色黄亮、肌肉深红，咬一口下去吱吱冒油肥而不腻，唇齿留香，切一片放在米饭上一起蒸，可以多吃几碗饭。（忍不住猛吸一下口水~）然而，去年却是一个意外，香肠、腊肉没有了，我的快乐没有了。

“抚州人的年味，从灌香肠腌腊肉开始”距离春节只有不到3个月的时间你家灌香肠了吗？还记得小时候，屋檐下、院子里那挂的满满当当的香肠、腊肉、腊鸭、腊鱼，成为冬日家家户户的一道特殊风物，膘色黄亮、肌肉深红，咬一口下去吱吱冒油肥而不腻，唇齿留香，切一片放在米饭上一起蒸，可以多吃几碗饭。（忍不住猛吸一下口水~）然而，去年却是一个意外，香肠、腊肉没有了，我的快乐没有了。

那段时间抚州猪肉价钱就像开启“航行模式”，从十几块钱涨到三十多块钱，平时吃腻的辣椒炒肉成了奢侈，更别说灌香肠腌腊肉了。◆2020年8月那么最近抚州猪肉价钱怎么样了呢？今年过年能吃上香肠腊肉吗？◆2020年11月圈圈对比了今年8月份与11月份的猪肉价钱，发现猪肉价钱显着在下跌。此外，圈圈也发现不少市民趁着最近天气一连放晴开始灌香肠腌腊肉，走在大街小巷抬头时不时能看到那挂在晾衣杆上一串串在阳光下诱人的腊肠。只管猪肉价钱有所下降，在对比以前的一字开头的价钱，还是有那么一点小贵，这伙人也乐成被冠上“大户人家”的称呼。

现在天去菜市场买菜的圈圈却看到这么一幕！早上6点多，圈圈来到六水桥农贸市场，肉贩正在忙碌把猪肉分类切块，市场内已有及早的市民在采购。这位年老一下买了三大袋猪肉，让圈圈一度以为“猪肉不用钱”，看来是个大户人家了。半个小时不到，这位大姐的肉摊已经围满了肉，只管有三个老板却还是有点忙不外来，“排骨怎么卖？”“给我来四斤五花肉”“猪尾巴怎么卖”“给我割点前腿肉，要瘦一点”......看来，随着猪肉价钱的下降，大家对吃肉“更大方了”。

除了新鲜猪肉，大姐摊上另有自制的腊肠，大姐告诉圈圈：“做好的腊肠是290元十斤，自己买肉回去做是260元十斤送肠衣。五花肉22一斤，排骨35一斤”话音刚落便又一位大姐开口要了10斤鲜肉准备回家自己灌香肠。除了市场内的猪肉摊生意火爆外，市场外的猪肉铺也挤满人，老板说道：“最近灌腊肠的人比力多， 刚刚走的谁人人一口吻买了一千多块钱的猪肉。

”老剪子口农贸市场，猪肉摊上堆满了肉，老板也在磨刀准备大干一场。更是有客人提前一天跟猪肉摊老板预定了几十斤猪肉，叫老板娘帮她灌好。老板娘告诉圈圈：“这些都是别人订好的，猪肉包灌是28元一斤，猪肉是24元一斤，手工费和配料按4元一斤算。”不少过路人看到老板娘灌香肠也在探询，准备买几十斤猪肉灌一些。

据圈圈之前相识，自9月以来生猪价钱已一连12周下跌。前些天抚州市商务局也发出最新消息：肉类价钱继续下跌。本周精瘦肉零售价钱综合指数为55.57元/公斤，环比跌0.52%。

在省、市相关政策正确指导下，生猪产能恢复努力向好,此外我市连续向各大超市、高校定向投放政府储蓄冻猪肉，预计后续猪肉价钱将会继续下跌。农业农村部畜牧兽医局副局长陈光华也表现，“以后一个时期，猪肉供应形势还会越来越好。”综合思量生猪生产恢复情况、猪肉入口、消费需求变化等因素，明年元旦春节期间，猪肉的供应量同比会增长30%左右，价钱总体上将低于上年的同期水平，不会再泛起价钱大幅上涨的情况，能够保障过年期间老黎民碗里不缺肉。

期待猪肉价钱跌破20元腊肉香肠就可以恣意摆设上了啦！你家开始灌香肠了吗？。

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